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      二十四节气之雨水养生 保健贴士、食疗方都送给你
      时间:2019-02-22 16:07   来源:大众卫生报   责任编辑:沫朵

      川北在线核心提示:原标题:二十四节气之雨水养生 保健贴士、食疗方都送给你 提示: 雨水节气饮食保健贴士 宜食 莲子、红枣、糯米、淮?#20581;?#29976;蔗、白米、绿叶菜。初春爱过敏的人尤其要注意养护脾胃,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,脾胃健康的人一般很少有过敏症。中医认为脾?#29976;?#22303;,土


        原标题:二十四节气之雨水养生 保健贴士、食疗方都送给你 
       
        提示:
       
        雨水节气饮食保健贴士
       
        宜食
       
        莲子、红枣、糯米、淮?#20581;?#29976;蔗、白米、绿叶菜。初春爱过敏的人尤其要注意养护脾胃,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,脾胃健康的人一般很少有过敏症。中医认为脾?#29976;?#22303;,土性敦厚,有生化万物的特性,生理上有消化水谷,疏布精微,营养五脏、六腑、四肢百骸之功效,为气血生化之源。味甘的食物可以健脾益气,如:红枣、淮?#20581;?#33714;子(不去芯)、蜂蜜、甘蔗、白米、糯米等。北方干燥多喝粥,南方气温湿冷炖汤养脾胃。绿叶菜疏肝理气,?#35782;?#39135;用有助缓解初春出现的上火、便秘症状。
       
        少食
       
        笋、鸡、牛、海鲜、山楂、烧烤、冷饮。笋、鸡、牛肉、海鲜属于“发物”,过敏症要少吃。橙子、乌梅、山楂味酸收敛,不利于肝气的升发,不要吃多。性热辛辣刺激?#38498;?#28779;锅烧烤之类的油腻性食物会加重肠道内热堆积,再感受风寒或风湿则易引发皮肤风疹或湿疹,要少吃或不吃。?#33489;?#20919;热混吃也是伤害肠胃的行为。
       
        忌食
       
        肝、生葱、蛙、蛇、鳖、羊肉、辣椒、胡椒、白酒。
       
        雨水节气的几个食疗方

        金橘山药小米粥

        金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。做法:山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,?#23588;?#30333;糖即成。有疏肝健脾的功效。

        砂仁鲫鱼汤

        鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精?#32963;?#36866;量。做法:将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖?#35895;?#20869;脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,?#32531;?#19982;陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

        玫瑰花糕

        糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,白糖300克,玫瑰花60克。做法:将大枣、核桃肉洗净,切?#23578;?#19969;备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌匀,揉成面?#29275;?#20570;成糕状,?#32531;?#23558;糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。

        仙人粥

        何首乌30-60克,粳米100克,红枣3-5枚,红糖适量。做法:将首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成?#20445;?#25918;入红糖或冰糖少许以调味,再煮沸即可。此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结,以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。

        银耳粥

        银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。做法:摘净?#26149;?#38134;耳,淘洗干?#28142;?#31859;,放入锅内同煮粥,熟时?#23588;?#20912;糖(或白糖),每天?#28142;巍?#27492;方具有?#26691;?#34917;肾之功效。?#35270;?#20110;?#38498;?#30423;汗、遗精腰痛、妇女带下等症。

        菊槐绿茶饮
       
        洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯。用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。

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